Compositore italiano (Palestrina – Roma 1525 circa – Roma 1598). Allievo forse dei francesi Robin Mallapert e Firmin Lebel, dopo essere stato maestro dei cori e organista nel duomo della sua città natale, fu nominato maestro della Cappella Giulia in San Pietro nel 1551 e nel 1554, per volere di Papa Giulio III, cantore della Cappella Sistina benché in contrasto con il regolamento che non ammetteva musicisti sposati. In questo stesso anno (1554), fu stampato il suo primo libro di messe, dedicato al Papa. Ma con l’avvento di Paolo IV e il ripristino di una più severa disciplina, P. dovette lasciare il posto in Vaticano. Nel 1571, alla morte di G. Animuccia, riprese la direzione della Cappella Giulia in san Pietro, che mantenne per il resto della sua vita, circondato dalla stima universale (papi e sovrani si contendevano le sue composizioni). L’opera di P., volta quasi interamente al genere vocale sacro, costituisce la più alta sintesi stilistica delle esperienze compositive precedenti e contemporanee e il culmine espressivo della polifonia rinascimentale sacra. Essa comprende 130 messe da 4 a 8 voci, tra cui la Missa Papae Marcelli (1567), sei libri, più di 400 tra mottetti ed altre composizioni in stile di mottetto: 42 salmi, circa 120 madrigali spirituali e profani.