CANESTRINI AL COCCO (dolce) |
gr 300 farina 00 gr 200 farina di cocco gr 300 zucchero gr 100 burro 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci 1 mela pirottini in carta per dolcetti
Amalgamare bene burro e zucchero, aggiungere la farina (mescolata), ammorbidire con il latte e aggiungere il lievito alla fine. Versarne un cucchiaino in ogni cilindretto (per guarnire si può aggiungere una goccia di cioccolato fondente). Aggiungere in ogni cilindretto un pezzetto di mela tagliato molto sottile. La cottura in forno è variabile in base al tipo di forno, bisogna regolarsi di conseguenza.
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Ingredienti: